Studentcatering

Två olika Buffér från 169kr/pers

Liten mixsallad

Roman, ruccola, tomat, syltad lök

Pizzasallad

Räkor

Handskalade räkor, ägg, roman, ruccola, körsbärstomat, syltad gurka & lök, saffran & chilidressing

Sallad Caprese

Roman, ruccola, färsk mozzarella, syltade o färska tomater, balsamico, olivolja

Tonfisksallad

Grillad tonfisk, roman, ruccola, körsbärstomat, syltad gurka & lök, kapris, ägg, senapsdressing

Italiens Salami

Italiensk salami, champinjoner, kronärtskocka, roman, ruccola, körsbärstomat, syltad lök & gurka, pesto rosso

Kyckling och Panchetta

Kycklinglårfile, pancetta, roman, ruccola, körsbärstomat, syltad lök & gurka, avocado, parmesandressing

Svamp och Tryffelpasta

Hemgjord tagliatelle i krämig tryffelsås med champinjoner & parmesan

Lasagne

Lasagne på nötfärs, tomat, mozzarella,

Oxfilépasta

Oxfilé & kastanjechampinjoner i krämig sås med med hemgjord fussili

Pasta Bolognese

Mustig Bolognese på långkokt högrev med hemgjord tagliatelle

Pasta pesto

Hemgjord tagliatelle, pesto & parmesan

Pasta pesto med Kyckling

Hemgjord tagliatelle, pesto, kycklinglårfilé & parmesan

Carbonara

Hemgjord taglatelle, pancetta, grädde, äggula & parmesan

Frikadeller

Kalvfrikadeller i mustig tomatsås med parmesan & hemgjord tagliatelle

TRYFFELSALCCIA

Vesuvio

Tomatsås, mozzarella, italiensk skinka

Pesto con pollo

Tomatsås, mozzarella, kycklinglårfilé, pesto, tomat, ruccola

Quattro Formaggio

Tomatsås, mozzarella, chevré, pecorino, gorgonzola

Salami

Tomatsås, mozzarella, italiensk salami, lök, rostad paprika

Skånsk gyros

Tomatsås, mozzarella, gyroskryddad karré, syltad lök, ruccol, vitlökssås

Kronärtskocka

Tomatsås, mozzarella, kronärtskocka, tomat, lök

Magarita

Tomatsås, mozzarella

Parmaskinka

Tomatsås, mozzarella, parmaskinka, soltorkad körsbärstomat, ruccola, örtdressing, parmesen

Al Funghi

Tomatsås, mozzarella, champinjoner

Al Tonno

Tomatsås, mozzarella, grillad tonfisk, kapris

Bolognese

Tomatsås, mozzarella, bolognese, tomat, parmesan

Capricosa

Tomatsås, mozzarella, italiensk skinka, champinjoner

Carpaccio

Tomatsås, mozzarella, carpaccio på oxfile, tryffel, ruccola, parmesan

Gambero

Tomatsås, mozzarella, chilimarinerad gambero, körsbärstomat

Gorgonzola

Tomatsås, mozzarella, grillad oxfile, gorgonzola

Hawaii

Tomatsås, mozzarella, italiensk skinka, färsk ananas

Mild sås

Vitlökssås

Örtsås

Veganost

Gluten fri

Ramlösa Citron

Ramlösa Granatäpple

Ramlösa Orginal

Sprite

Alkoholfri öl

Festis